LE VIGNOBLE D'ALSACE bénéficie de conditions climatiques et géolo-
giques particulièrement favorables à l'élaboration de grands vins.
LES VOSGES forment une barrière naturelle qui le protège des influ-
ences océaniques. Faible pluviomé-
trie, hivers rigoureux, étés chauds : tout ici est propice à la vigne.
INGERSHEIM tout près de Colmar, juste à l'entrée des vallées de KAYSERBERG et de Munster est le berceau de la famille et du
domaine Fleith.
Avec son clocher pointu, ses mai-
sons colorées et les vignes tout autour, le village jalonne LA ROUTE DES VINS D'ALSACE.
Les principaux TERROIRS qui
signent nos vins sont :
• LE STEINWEG :
terroir chaud de graves d'alluvions, très caillouteux.
• LE DORFBURG :
lieu-dit calcaire de conglomérats et de marnes oligocènes.
• LE LETZENBERG :
essentiellement constitué de sols calcaires, il bénéficie d'un très bon ensoleillement, favorisant ainsi la production de vins opulents.
• LE GRAND CRU FURSTENTUM :
sol très pentu, marno-calcaire-gré-
seux.